今朝から

こんにちは！

今朝、重機やさんの社長からメス鮭を一本いただきました

さっそく三枚におろし、卵は酒とみりんと醤油でいくらの醤油漬けにして、

身の半分は味噌漬け、半分はそのままちょっと塩を降り、ムニエルや他の料理に使えるようにしておきました

当分我が家は鮭料理！

それでも、家族みんな大好きなのですぐに無くなってしまうでしょう

いつも気にかけていただいてありがとうございます